تمیز کردن انواع سینک
پرسش , پاسخ
بروزرسـانی شده
توضیحات بیشتــر
تمیز کردن انواع سینک + تاریخچه سینک ظرفشویی یکی از تجهیزات اصلی در هر آشپزخانه ای می باشد. علی رقم اینکه سینک ها دارای ابعاد، رنگها و ظاهر متفاوت و متنوعی هستند و همین ویژگی های ظاهری در زیبایی آشپزخانه شما تاثیر زیادی دارد نگهداری از آنها از این جهت که دچار لکه های ناشی از استفاده از مواد شیمیایی و خط و خش و یا فرورفتگی های ناشی از ضربه خوردگی و همچین تمیز و براق نگه داشتن آنها نیز بسیار حائز اهمیت است. ما در این مقاله می خواهیم در مورد علل ایجاد لکه ها و آسیب های مختلف ذبر روی سینک ها و رفع آنها و همینطور تمیز نگهداشتن این تجهیزات ضروری صحبت کنیم. با ما در این مقاله جالب همراه باشید امیدواریم برای شما نیز مفید واقع گردد.
تعریفی جامع از سینک ظرفشویی با صرف نظر از انواع مختلف آن
ظرفشویی یا سینک لگنی است که معمولاً در آشپزخانه کار گذاشته میشود و ظرفها و مواد غذایی را در آن میشویند. لگن ظرفشویی از موادی مانند فولاد ضدزنگ، فلزهای لعابداده، کامپوزیت، فایبرگلاس، سرامیک و آلیاژهای مسی ساخته میشود.
سینک ظرفشویی در ابتدا
دستشویی ها طبق روال انگلیسی ، میزهای کوچکی بودند که روی آنها پارچ و کاسه ای عمیق قرار داده می شد. بعضی اوقات میز دارای حفره ای بود که کاسه بزرگ در آن قرار می گرفت و منجر به ایجاد غرق های خشک می شد. از حدود سال 1820 تا 1900 ، با افزودن یک کابینت چوبی با یک دهانه ساخته شده در قسمت بالا ، روکش شده با فلز روی یا سرب در این قسمت کاسه ها یا سطل های آب نگهداری می شد. تخته های چوبی گاهی به دیوار پشتی و همچنین قفسه ها و کشوها اضافه می شدند ، این طرح ها با ظرافت بیشتری در آشپزخانه قرار می گرفتند
از سینک ظرفشویی ها از دیرباز استفاده می شده است. برخی از سنگهای مشهور مورد استفاده عبارتند از: سنگ مرمر ، تراورتن ، اونیکس ، گرانیت وشیشه و بتن … بوده اند..
تمیزکاری روتین سینک ظرفشویی
شستشوی سینک با مایع ظرفشویی(یا صابون) و آب پس از هر بار استفاده باعث میشود که سینک شما همیشه براق و درخشان بماند؛ اما اگر به صورت هفتگی یا ماهانه، مفصلتر برای تمیز کردن آن وقت بگذارید و عمیقتر آن را تمیز کنید، میتوانید مطمئن شوید که نهتنها همیشه تمیز و براق میماند بلکه خطری نیز سلامت شما و اعضای خانوادهتان را تهدید نمیکند.
قدم اول: در ابتدا باید سینک را از هرگونه ظرف کثیف و باقیمانده غذا پاک کنید. دقت کنید که هنگام شروع به تمیزکردن سینک نباید چیزی درون آن وجود داشته باشد.
قدم دوم: در قدم بعدی باید تمام سطح سینک را با کمک صابون یا مایع ظرفشویی، آب گرم و پارچه نرم بشویید.
نکته: بهتر است پس از هر بار استفاده از سینک ظرفشویی و شستن ظروف چرب این کار را انجام دهید.
قدم سوم: آب داغ را درون لوله فاضلاب بریزید تا به از بین بردن بوی بد فاضلاب کمک کند و اگر ماده غلیظ یا چسبندهای که ممکن است منجر به مسدود شدن لوله شود، در طول لوله وجود داشته باشد نیز نرم شود و از بین برود. بهتر است این حرکت را چند بار در هفته انجام دهید.
قدم چهارم: در این مرحله یک قاشق چاییخوری جوش شیرین را با ۴/۱ پیمانه آب لیمو ترکیب کنید و آن را روی سطح سینک بریزید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه روی سینک بماند سپس با آب داغ شستوشو دهید.
جوش شیرین یک ماده تمیزکننده طبیعی است که باعث تجزیه چربی روی سطوح میشود. از این ماده نهتنها در تمیز کردن سینک ظرفشویی، بلکه در تمیز کردن تمام وسایلی که جوش شیرین باعث آسیب به آنها نمیشود، میتوانید استفاده کنید.
قدم پنجم: در این مرحله یک مخلوط بزرگتر از جوش شیرین و آبلیمو مستقیماً درون لوله فاضلاب میریزیم.
۲/۱ پیمانه جوش شیرین و ۴/۱ پیمان آب لیمو را مستقیماً درون لوله بریزید و بعد از آن ۲/۱ فنجان سرکه سفید را نیز درون لوله بریزید؛ ۵ الی ۱۰ دقیقه صبر کنید، سپس آب جوش را درون لوله بریزید. این کار باعث تمیز و ضد عفونی شدن لولههای متصل به سینک میشود.
قدم آخر: از آرد برای جلا دادن به سینک کمک بگیرید. وقتی پنج قدم قبلی را انجام دادید سینک را به خوبی با یک حوله خشک کنید؛ وقتی مطمئن شدید رطوبتی باقی نمانده است، از آرد بر روی سینک بپاشید و با استفاده از یک حوله خشک و تمیز با حرکات دورانی به آرامی آن را روی سینک حرکت دهید. سپس آرد اضافی را دور بریزید. شاید لازم باشد چند بار این کار را انجام دهید تا سینک ظرفشویی آشپزخانه شما جلا پیدا کند.
اشتباهات رایج در نظافت سینک ظرفشویی و راه حل های رفع آن
یکی از اشتباهات رایج هنگام تمیز کردن آشپزخانه، شستن سینک ظرفشویی با جوهر نمک است. برعکس آنچه تصور میشود، استفاده از این مواد شیمیایی نه تنها باعث تمیز و براق شدن سینک نمیشود، بلکه به مرور زمان باعث تیره شدن و ایجاد لکههای سیاه روی سینک میشود.
برای از بین بردن لکه جوهر نمک روی سینک چند روش وجود دارد که امتحان یکی از آنها احتمالا کافی است.
۱. یکی از سادهترین روشها، شستوشوی سینک با آب و صابون است.
۲. سرکه سفید برای از بین بردن لکه جوهر نمک روی سینک تاثیر بسزایی دارد. سرکه را روی لکه سیاه بریزید و ۳۰ دقیقه تا یک ساعت به آن زمان بدهید؛ پس از سپری شدن این زمان با آب داغ سرکه را بشویید.
- با ترکیب کردن نمک، جوش شیرین و چند قطره آب خمیری حاصل میشود که میتواند در رفع سیاهی سینک به شدت موثر باشد. این خمیر را بر روی لکه تیره قرار دهید و اجازه دهید تا خشک بشود؛ سپس پس با آب داغ آن را بشویید.
- اما بهترین کاری که پس از سیاه شدن سینک ظرفشویی با جرمگیر، میتوانید انجام دهید استفاده کردن از جوش شیرین و لیمو است.
این روش به این صورت است که پس از آنکه رطوبت سینک ظرفشویی خشک شد، جوش شیرین را روی لکه تیره بریزید و نیم ساعت صبر کنید، پس از آن با یک نصف لیمو تمام جوش شیرینهای چسبیده به سینک ظرفشویی را به طور کامل پاک کنید و در نهایت با آب داغ تمام سینک را بشویید. این روش نه تنها به از بین بردن لکه جوهر نمک از سینک ظرفشویی کمک بسزایی میکند، بلکه باعث درخشان شدن و جلای سینک نیز میشود.
تمیز کردن سینک گرانیتی
سینک ظرفشویی گرانیتی در رنگهای مختلف تولید میشوند و ظاهر زیبایی هم دارند، اما اگر آنها را تمیز نگه ندارید به راحتی میتوانند زیبایی کل آشپزخانه را تحت تاثیر قرار دهند. در ادامه به روش تمیزکردن سینک ظرفشویی گرانیتی میپردازیم.
برای تمیز کردن این نوع سینکها نباید از شویندههای سنگین و اسیدی استفاده شود.
مرحله اول: قبل از انجام هر کاری سینک ظرفشویی باید از هرگونه ظرف و مواد غذایی پاک کنید و سپس با آب داغ و مایع ظرفشویی آن را آبکشی کرده و بعد از شستن سینک آن را با پارچه خشک کنید.
مرحله دوم: در این مرحله هیدروژن پراکسید یا آب اکسیژنه را به سینک اسپری کنید و اجازه دهید چند ساعت بماند، سپس آن را با آب گرم بشویید
مرحله سوم: جوش شیرین را روی سینک بریزید، مقداری کمی سرکه سفید را به جوش شیرین اضافه کنید (اسپری کنید بهتر است) و اجازه دهید تا این دو با هم ترکیب شوند و گاز تولید کنند؛ سپس با یک اسفنج یا مسواک نرم مخلوط به دست آمده را در تمام نقاط سینک بسایید.
سینک را با آب داغ بشویید و در نهایت با یک حوله آن را خشک کنید.قدم چهارم: اگر هنوز لکهای باقی مانده است، در این مرحله از آبلیمو و نمک استفاده کنید و آن را روی لکههای باقیمانده بریزید و اجازه دهید تا ۵ دقیقه روی لکه بماند؛ سپس پس با یک اسفنج نرم یا یک تکه پارچه تمیز مخلوط آب و نمک را روی آن لکهها بسایید. مراقب باشید که این کار را بسیار آهسته و نرم انجام دهید تا روی سینک سرامیکی خراش نیفتد
مرحله آخر: پس از تمیز و خشک شدن سینک ظرفشویی، نوبت به انجام حرکت آخر میرسد.
برای درخشش سینک چند قطره روغن معدنی روی یک پارچه نرم بریزید و با استفاده از حرکت دورانی سینک را جلا ببخشید.
و یا ۳ تا ۴ قطره روغن لیمو را روی یک پارچه خشک بریزید و آن را به صورت دورانی درون سینک بکشید.
نکته: روغنهای معدنی با روغنهای طبیعی که معمولا بصورت روزانه استفاده میکنیم متفاوت هستند. از انواع روغنهای معدنی که معمولاً در خانهها پیدا میشود و به راحتی در دسترس است میتوان به روغن بچه و وازلین اشاره کرد.
تمیز کردن لکه آهک و لکه آب با استفاده از لیمو
گاهی اوقات لکههای آهکی در اطراف شیر و سینک به وجود میآید که حتی استفاده از سفیدکننده هم تأثیری در از بین بردن آنها ندارد. شما میتوانید با استفاده از لیمو آن را بهراحتی پاک کنید. به این صورت که یک عدد لیمو را نصف کرده و روی لکهها بکشید و بگذارید چندساعتی بماند. این کار را چند بار تکرار کنید تا لکهها پاک شوند.
از بین بردن لکه چربی از روی سینک
برای از بین بردن لکه چربی و لکه آب از روی سینک با یک اسفنج نرم، پودر جوششیرین را روی سطح سینک بمالید و سپس شسته و خشک کنید. با این کار هرگونه چربی از روی سینک شما پاک خواهد شد.
تمیز کردن سینک سرامیکی
تمیز کردن سینک سرامیکی در آشپزخانه یکی از واجبات است، زیرا این نوع سینکها که در معرض غذا، قهوه و چای هستند، به راحتی تغییر رنگ میدهند و لکه میگیرند. همینطور به علت حساسیت این جنس سینکها باید با احتیاط بیشتری با آنها برخورد کرد زیرا ممکن است خط بیفتند یا آسیب ببینند.
قدم اول: با استفاده از صابون مایع، آب داغ و یک اسفنج نرم سینک ظرفشویی را به آرامی تمیز کنید. سپس سینک را آبکشی کرده و با حوله نرم خشک کنید. برای ضدعفونی کردن سینک میتوانید از سرکه استفاده کنید.
تمیز کردن سینک سیاه
برای تمیز کردن سینک ظرفشویی سیاه از مقدار مساوی سرکه سفید و آب استفاده کنید. سپس سینک را بشویید و بلافاصله با استفاده از حوله خشک کنید تا دچار لک نشود.
تمیز کردن سینک سفید
برای تمیز کردن سینک سفید رنگ نیز میتوانید از سرکه سفید استفاده کنید؛ به این صورت که سرکه را روی سینک اسپری کرده و با اسفنج نرم بکشید. سپس آن را شسته و خشک کنید. همچنین میتوانید از ترکیب مساوی جوششیرین، آمونیاک و آب گرم استفاده کنید و سینک را تمیز کنید. استفاده از شیشهپاککن نیز باعث درخشان شدن سینک سفید میشود.
تمیز و براق کردن سینک ظرفشویی چینی
برای تمیز کردن سینک چینی هیچ وقت از مواد سفیدکننده و شیمیایی استفاده نکنید زیرا باعث آسیب زدن به سینک میشود. لکهها و کثیفیهای این سینک را میتوان با مایع ظرفشویی بهراحتی از بین برد. همچنین آلودگیهای باقیمانده قدیمی روی سینک چینی را میتوانید با سرکه سفید پاک کنید. سپس از مخلوط جوششیرین و آب برای براق کردن آن استفاده کنید.
دقت کنید که برای تمیز کردن از اسفنج زبر یا سیم ظرفشویی استفاده نکنید. چرا که باعث ایجاد خراش در سینک میشود. نکته مهم دیگر این است که برای شستن سینک چینی باید از آبخنک یا ولرم استفاده کنید و هر جسم داغی را بعد از آشپزی داخل این نوع سینک نگذارید.
تمیز کردن سینک آهنی و فلزی
این نوع سینکها سطح بسیار براقی دارند. به همین دلیل در بین افراد محبوب هستند ولی مشکل اینجاست که زودتر از سینکهای دیگر آلوده و دچار لکه میشوند.
بهترین راه برای تمیز کردن این نوع سینکها همان روشهایی است که برای سینک چینی بیان کردیم ولی باید بعد از شستن، آن را بلافاصله خشک کنید تا دچار لکه نشود.
همچنین شستشوی مداوم و روزانه یکی از راههای براق نگهداشتن سینک فلزی و آهنی است.
تمیز کردن سینک استیل ضدزنگ
مراقبت از این نوع سینکها نسبت به سینکهای دیگر راحتتر است اما زودتر از بقیه دچار آسیبدیدگی و خراش میشوند. برای تمیز کردن این نوع سینک میتوانید از شویندههای ملایم استفاده کنید و حتما بلافاصله آن را خشک کنید.
همچنین ترکیب جوششیرین و آبلیمو به تمیز کردن این نوع سینک کمک میکند. برای براق کردن سینک استیل نیز میتوانید از روغنزیتون استفاده کنید.
تمیز کردن سینک ظرفشویی آلومینیومی
تمیز کردن این نوع سینکها هم باید به صورت مداوم باشد و بهترین راه برای تمیز کردن آن استفاده از مایع ظرفشویی است. برای از بین بردن لکهها میتوانید از یک نوع نمک معدنی حاوی اسید بوریک استفاده کنید.
به یاد داشته باشید برای تمیز کردن این سینک بههیچوجه از سفیدکننده استفاده نکنید چون باعث میشود لکه روی سینک باقی بماند و ممکن است سینک را سیاه کند.
تمیز کردن سینک مسی
سینکهای مسی بهترین نوع سینک هستند و لکهها کمتر روی آن باقی میمانند. شما میتوانید با استفاده از صابون و مایع ظرفشویی و دستمال بهراحتی آن را تمیز کنید. چون مس در برابر اسیدها آسیب میبیند و ممکن است برخی شویندهها و غذاها مثل گوجه و مرکبات اسیدی باشند. پس باید بلافاصله آن را با آب بشویید تا آسیبی به آن نرسد.
همچنین این نکته را در نظر داشته باشید که از پاککنندههای سخت، لیمو و آمونیاک برای تمیز کردن سینک مسی استفاده نکنید تا دچار آسیبدیدگی نشود.
سینک آکریلیک یا پلاستیک شفاف
این نوع سینکها نسبت به بقیه ارزانتر هستند و بیشتر از بقیه خراش برمیدارند ولی در برابر لکهها مقاومترند.
برای تمیز کردن این نوع سینکها باید از سفیدکنندههای ملایم استفاده کنید و بعد از شستشو، سریع آن را با دستمال خشک کنید. دقت کنید از شویندههای قوی استفاده نکنید.
سینک کامپوزیت
این نوع سینکهای ظرفشویی با ترکیب گرانیت با سنگ گرانیت فشرده و پلاستیک درست میشوند. برای تمیز کردن و از بین بردن لکه روی این نوع سینک میتوانید از سرکه سفید و آب استفاده کنید و حتی از جوششیرین نیز میتوانید کمک بگیرید. دقت داشته باشید که هرگز از مواد شوینده قوی استفاده نکنید.
سینک شیشهای
سینکهای شیشهای ظاهری زیبا و خاص دارند، ولی چون آسیبپذیرتر و گرانتر از بقیه هستند کمتر استفاده میشوند. تمیز کردن این نوع سینک آسان است ولی به یاد داشته باشید باید هر روز آن را تمیز کنید. زیرا سینکهای شیشهای به راحتی دچار لکه میشوند.
برای تمیز کردن این نوع سینک ظرفشویی میتوانید از آب و صابون استفاده کنید و سپس از پاککنندههای سطوح شیشهای استفاده کنید تا براق و درخشان شود.
برطرف کردن خط و خش های جزئی سینک ظرفشویی
برای رفع خراش های جزئی در سینک ظرفشویی استیل به ترتیب زیر عمل می کنیم.
سینک ظرفشویی را با آب گرم شستشو دهید. سپس خروجی آب را ببندید و سینک را با آب گرم و کمی مایع ظرفشویی پر کنید و با استفاده از یک اسفنج تمام قسمت های سینک را تمیز کنید. لازم به ذکر است توجه ویژه ای به قسمت هایی که رسوبات جمع می شوند و چربی های ظروف تجمع می کنند داشته باشید.
خروجی آب سینک را باز کنید و اجازه دهید آب جمع شده در سینک به طور کامل تخلیه شود. سینک را به طور کامل شستشو داده و آبکشی نمایید و در صورتی که قسمت هایی از آن به طور کامل شسته نشده است مجددا با اسفنج آغشته به مایع شوینده تمیز نمایید. در ادامه و پس از اینکه از شستشوی کامل سینک اطمینان یافتید به وسیله یک حوله خشک و بدون پرز سینک ظرفشویی را خشک نمایید و قسمت هایی که دارای خراشیدگی هستند را مدنظر قرار دهید.
مقداری از مواد تمیزکننده و ساینده مایع را روی اسفنج و یا پد نرم وتمیز بریزید. لازم به ذکر است از مناسب بودن مواد ساینده اطمینان حاصل نمایید که مخصوص سینک ظرفشویی استیل می باشد.
به وسیله پدی که به مایع ساینده آغشته شده است به آرامی روی قسمت های خراشیده شده سینک بکشید واین کار را به صورت رفت و برگشتی ادامه دهید تا به تدریج با محیط خود هماهنگ و یک دست شود. اگر جهت دانه بندی سینک در راستای مشخصی قرار دارد سعی کنید حرکت رفت و برگشتی را نیز در همان مسیر انجام دهید. این کار را تاجایی ادامه دهید که نتیجه مطلوب و دلخواه خود را به دست آورید.
در ادامه مجددا سینک ظرفشویی را با اسفنج نرم و مایع شوینده به طور کامل شستشو داده و آبکشی نمایید و توسط یک حوله تمیز و بدون پرز خشک نمایید. در صورتی که براقی و درخشش بیشتری را می خواهید می توانید از مواد پولیش مخصوص سینک استفاده نمایید و طبق دستورالعمل روی آن اقدام کنید.
برطرف کردن خط و خش های عمیق سینک ظرفشویی
مراحل 1 و 2 از دستورالعمل برطرف کردن خراش های جزئی را انجام دهید.
یک سمباده 1000 را به بلوک لاستیکی سمباده متصل کنید. ظرفی را پر از آب گرم و تمیز نمایید و سمباده را داخل آب فرو ببرید تا به طور کامل خیس و مرطوب شود. در ادامه سمباده خیس را به محل خراش های عمیق بکشید و به صورت رفت و برگشتی و در جهت دانه بندی سینک این کار را ادامه دهید تا نتیجه مطلوب حاصل شود و خراشها به طور کلی ناپدید شوند. لازم به ذکر است به طور مرتب خیس کردن سمباده را انجام دهید.
در صورتی که تغییری ایجاد نشد از سمباده 600 استفاده کنید و تمام فرآیند مرحله 2 را با سمباده 600 انجام دهید و پس از اینکه خراشیدگی برطرف شد به وسیله سمباده 1000 مجددا محل را پرداخت نمایید. مجددا تاکید می شود خیس کردن مرتب سمباده ها را فراموش نکنید.
مراحل 3 تا 5 برطرف کردن خراش های جزئی را به منظور تکمیل فرآیند تکرار نموده و انجام دهید.
نکاتی کلی برای اینکه همیشه سینک ظرفشویی تمیز و درخشانی داشته
شما میتوانید برای خشککردن سینک از پارچه میکرو فایبر استفاده کنید که باعث براق شدن سینک میشود. اگر سینک را بعد از شستن خشک نکنید بیشتر دچار لکه میشود.
استفاده از مواد سفیدکننده باعث میشود لکههای تیرهای روی سینک ایجاد شود و باعث کدر شدن سینک میشود، پس سعی کنید از این مواد برای تمیز کردن و شستن سینک استفاده نکنید.
نگذارید محصولاتی که برای تمیز کردن استفاده میکنید روی سطح سینک شما باقی بماند زیرا باعث ایجاد لک میشود و کار شما را برای تمیز کردن سخت و دشوار میکند.
دقت داشته باشید که بعد از هر بار ظرف شستن سینک شما چرب و کثیف میشود. پس سعی کنید بعد از اتمام کار سینک را با آب و مایع ظرفشویی بشویید تا چربیها از بین بروند.
سینک خود را حداقل هفتهای یکبار ضدعفونی کنید. برای این کار هم میتوانید از سرکه سفید کمک بگیرید.
ماهانه حتما حداقل یکبار سینک ظرفشویی خود را از رسوبات تمیز کنید. برای این کار از جوششیرین استفاده کنید.
من همیشه با مواد شوینده تمیز میکردم سینک قدیمیمو الان یک سینک ظرفشویی جدید خریدم که ایرانی با مواد شوینده تمیز میکنم لک میشه این مواد طبیعیم خوب تمیز نمیکنه لک های اب که رسوب میکنه از بین نمیره کاش مواد شوینده مناسب سینک رو هم معرفی کنید همه سایتها فقط مواد طبیعیرو معرفی میکنن